Weinschule

Gemeinsam in die faszinierende Materie Wein eintauchen, den Genuss- und Wissenshorizont erweitern und beim systematischen Verkosten die Vielfalt der großen Weinwelt kennenlernen  - am 3.6.2023 launchen wir die Sankt Peter Prost Weinschule mit dem ersten

Basiskurs "Die wunderbare Welt der Weine"

In einem eintägigen Seminar geben wir einen kompakten Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete (Schwerpunkt Deutschland/Österreich und die großen Weinregionen Europas), die Grundlagen der Weinbereitung, aktuelle Trends sowie die spannende Kombination Wein und Speisen. Natürlich werden wir den ganzen Tag über auch gemeinsam intensiv Verkosten und dabei Nasen, Gaumen und Sinne schärfen um mit den Grundlagen der Sensorik vertraut zu werden.

Durch den Tag führen die beiden Sommeliers Prof. Martin Dobner aus Hamburg und Matthias von Sankt Peter Prost, die seit der gemeinsamen Zeit auf einer internationalen Sommelierausbildung ihr Faible für Wein und eine vinophile Freundschaft verbindet. Ein Tiroler, ein Professor und ausreichend guter Wein - trotz akademischem Anspruch wird die Sankt Peter Prost Weinschule auch grossen Wert auf kurzweilige Schulungsformate legen.

Aufbaukurse, die das erlangte Wissen vertiefen und spezielle Fokusthemen im Detail behandeln, werden ab Sommer angeboten.  

Termin: 3.6.2023 (9.30-17.30 Uhr)

Der Preist beträgt pro Person 249,- Euro (inkl. Mwst).
Frühbucher zahlen bis 15.3.2023 pro Person 199,- Euro (inkl. Mwst).
(Vorauskasse bei Anmeldung).

Im Preis inkludiert sind: Kursteilnahme, sämtliche Verkostungsweine, Wasser und Kaffee, Mittagssnack.

Nicht inkludiert sind: An- und Abreise, Übernachtung

Anmeldung (bitte mit Angabe von Adresse und Telefonnummer) per E-Mail an prost@sanktpeterprost.com an. Die Plätze sind auf maximal 12 begrenzt, die Mindesteilnehmeranzahl beträgt 6.