Rebsorte: Albarino, Avesso
Anbaugebiet: Portugal / Vinho Verde
Alk. / Vol.: 13,5%
Säure: 6,4 g / L
Zucker: 4,6 g / L
Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Allergene: enthält Sulfite
Farbe:
Hellgelbe Farbe mit Nuancen von Honig
Vinifizierung:
Mischung aus drei verschiedenen Jahrgängen der Alvarinho- und Avesso-Traube. Bei diesem Wein wurde Alvarinho aus dem Jahrgang 2015 verwendet (Lagerung 30 Monate in französischen Eichenfässern), Alvarinho Jahrgang 2016 (Lagerung 18 Monate in französischen Eichenfässern) und Avesso Jahrgang 2017.
Beschreibung:
Aromen von Zitrusfrüchten mit leicht floraler Note. Am Gaumen elegant mit angenehmer Säure und feinem Fruchtspiel. Ein komplexer Weißwein, vollmundig und harmonisch.Sehr delikat, fein und leicht mineralisch im Nachhall.
Speiseempfehlung:
Fisch, Pastagerichte, Helles Fleisch, Weichkäse.