Rebsorte: Gelber Muskateller
Anbaugebiet: Österreich / Südsteiermark
Alk. / Vol.: 11,5 %
Säure: n.n. g / L
Zucker: n.n. g / L
Allergene: enthält Sulfite
Tiefgründiger, würziger Muskateller. Kräuterwiese, Frucht dezent im Hintergrund.
Wunderbar als Speisenbegleiter einsetzbar – perfekt zu rohem Fisch und generell zur asiatisch inspirierten Küche.
Spontan vergoren – Reifung und Lagerung im Stahltank bzw. großen, neutralen Holzfass für 15 Monate.
Ungeschönt und unfiltiert, mit geringer Zugabe von Schwefel gefüllt.