Rebsorte: Muskateller
Anbaugebiet: Deutschland / Pfalz
Alk. / Vol.: 11,0 %
Säure: n.n. g / L
Zucker: n.n. g / L
Allergene: enthält Sulfite
Farbe
Zartes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Der 2021er Muskateller von Michael Andres gehört zu den feinen, eleganten und zugleich animierend duftigen Vertretern seiner Art. Aprikose, Aprikosenstein, weißer Pfirsich, Muskatblüte, Zitrus , Ingwer, wilde Minze und Salbei vereinen sich zu einem wunderschönen Ganzen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt er sich schlank mit erfrischender Säure und feinem Gerbstoff. Ein überaus anregender Gaumenöffner, der mit Frische und Eleganz brilliert. Als Aperitif und Begleiter zu fruchtigen, exotischen Speisen ein wirklicher Volltreffer, der mit zarten 11,0 Vol% punktet.
Speiseempfehlungen
Wildkräutersalat mit Weinbergspfirsich und Feta / Gefüllte Omelettröllchen mit Krebsfleisch, Möhren, Zuckerschoten / Geflügel-Sandwiches mit Avocado und Nektarinen-Chili-Chutney
Copyright Christina Hilker und Vinaturel