Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Deutschland / Nahe
Alk. / Vol.: 13,0%
Säure: 6,7 g / L
Zucker: 7,2 g / L
Trinktemperatur: 8 - 12 Grad
Trinkreife: sofort - 2028
Allergene: enthält Sulfite
Der Rotenberg ist der am wenigsten bekannte unserer 7 VDP Grossen Lagen, er liefert aber immer einen sehr markanten Wein mit großer Rassigkeit und einem Hauch von geräuchertem Speck. Die außergewöhnliche Reife des Jahrgangs 2018 verleiht dem Rotenberg GG 2018 Noten von Frühlingsblüten, Grapefruit und einem Hauch Ananas. Er ist etwas runder und geschmeidiger als die drei vorhergehenden Jahrgänge und trotz seiner Großzügigkeit und einer moderaten Säure, gibt es eine salzige Mineralität im langen Abgang. Diese kaleidoskopischen Eigenschaften machen den 2018er Rotenberg GG zum aufregendsten Jahrgang dieses Weins.
Dieser Wein verträgt etwas körperreicheres Essen, wie Langustinen in Chorizosud oder auch gerne Tiefseegarnelen. Zudem eignet sich gegrillter Fisch oder Kalb sehr gut.
Boden: Die Trauben wachsen auf steilen, südorientierten Hängen, deren Böden in der Zeit des Rotliegenden entstanden sind. Die von Rhyolith geprägten Böden, haben einen hohen Eisenanteil, der dem Berg den Namen gibt. Ein leichter Luftzug sorgt dafür, dass die Trauben langsam reifen.