Rebsorte: Chenin Blanc
Anbaugebiet: Südafrika / Walker Bay
Alk. / Vol.: 13,0%
Säure: 6,1 g / L
Zucker: 2,4 g / L
Allergene: enthält Sulfite
Alterungspotenzial: 5-15 Jahre
Einer der absoluten 'Benchmark' Chenin Blancs und damit absolute Speerspitze der südafrikanischen Weißweinelite. Seit über 15 Jahren hat der 'Hope' fast alle nationalen und internationalen Auszeichnungen gewonnen, die es zu erhalten gibt.
Aus den ältesten Lagen der Farm, Rebgärten aus 1974 und 1978, wird hier in kleinsten Mengen und Erträgen von nur 22 hl ein komplexer und elegant-großer Wein gefertigt, wie er nur bei Sebastian Beaumont in Bot River entstehen kann.
Spontan in 400l mehrfach belegter französischer Eiche vergoren, zeigt dieser Weißwein besonders eindrucksvoll das Credo des Winzers: 'Elegance over Power'! Ein kühler, delikater und wohl strukturierter Wein von Weltformat, mit perfekter Balance aus Frucht, animierender Frische und Holzeinsatz. Neben Fruchtaromen entwickeln sich köstliche Düfte und Geschmack von Mandeln, Zimt und Honig. Der Großmutter des Winzers, Hope Marguerite Beaumont, gewidmet.