Rebsorte: Mourvèdre
Anbaugebiet: Südafrika / Walker Bay
Alk. / Vol.: 14,0%
Säure: 5,7 g / L
Zucker: 2,2 g / L
Alterungspotenzial: 8-10 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Als absoluter Pionier für diese Rebsorte in Südafrika, Beaumont produzierte hier 1999 den ersten reinsortigen Mourvèdre des Landes, wurde diese Rebsorte ursprünglich als Grundlagenwein für das Flagship Rotwein-Cuvée 'Vitruvian' gepflanzt. In Ergänzung wird dieser faszinierende Wein hier Jahr für Jahr in kleinsten Mengen (ca. 2.400 Flaschen) reinsortig abgefüllt.
Spontan in offenen Beton-Gärtanks vergoren, wird er für 36 Monate in gebrauchter französischer Eiche gereift.
Dieser dunkle, erdig-würzige und robuste Rotwein ist ein wahrer Wein für Freaks auf der Suche nach etwas ganz Besonderem, der zudem von längerer Reifezeit auf der Flasche profitiert.
Zu einem gegrillten T-Bone-Steak kann es nichts Besseres geben.