Pünderich Kabinett 2020 fruchtsüß (0,75l)

Pünderich Kabinett 2020 fruchtsüß (0,75l)

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Clemens Busch
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Rebsorte: Riesling

Anbaugebiet: Deutschland / Mosel

Alk. / Vol.: 7,5%
Säure: 10,2 g / L
Zucker: 54 g / L
Trinkreife: 2020 - 2030
Trinktemperatur:
 12 Grad
Allergene: enthält Sulfite

Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. 

Nase:
Der 2020er Pündericher Riesling Kabinett riecht verführerisch nach Zitrus, Birne, Pfirsich, Holunderblüte und Blütenhonig. Begleitet von einer markanten und fein ziselierten mineralischen Note und dem Duft nach frischen Kräutern. 

Gaumen:
Am Gaumen betört er mit einer feinen Süße und einer anregenden Säure, die im schönen Wechselspiel miteinander stehen. Schwebend und elegant gleitet er über die Zunge. Ein echter Kabi eben, leicht, frisch und süffig mit nur 7,5 Vol %. Flasche auf, Flasche leer, pure Freude, danke Clemens.

Empfehlungen:
Wildkräutersalat mit Blüten und Flusskrebsen / Forelle mit Gurkensalat / Mousse von Ziegenkäse und Birne mit Blütenhonig

Copyright Christina Hilker und Vinaturel