Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Österreich / Südsteiermark
Alk. / Vol.: 12,5 %
Säure: n.n. g / L
Zucker: n.n. g / L
Allergene: enthält Sulfite
Feiner, fordernder Sauvignon Blanc, der wunderbar seine kühle Herkunft widerspiegelt. Zurückhaltende Frucht, kräutrig, mineralisch.
Spontan vergoren, Reifung für 15 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Ungeschönt und unfiltriert, mit geringer Zugabe von Schwefel gefüllt.