Rebsorte: Frühburgunder, Spätburgunder/Pinot Noir, Dornfelder
Anbaugebiet: Deutschland / Mosel
Alk. / Vol.: 9,5%
Säure: 6,9 g / L
Zucker: 28,7 g / L
Allergene: enthält Sulfite
Ein frischer, fruchtiger Perlwein mit hohem Spaßpotential!
Ein Cuvée aus unseren roten Trauben Frühburgunder, Spätburgunder und Dornfelder mit animierender Rosé schimmernder Farbe. Die Trauben für diese Cuvée werden nicht auf der Kelter gepresst, sondern direkt von der Traubenmaische abgezogen. Ohne den Gerbstoffeintrag der mechanischen Pressung behält der Saft durch das traditionelle Saignée-Verfahren seine Feinheit und klare Frucht.
Durch die feinperlige Kohlensäure unterstützt, begeistert der Secco mit einem Korb voller Aromen von dunklen Früchten.
Ein Spaßwein – klar, aber mit Niveau: innovativ, ästhetisch und ambitioniert.
Terroir:
Schiefer und Lehm-Löss Böden, kühles, gemäßigtes Klima
Geschmack:
fruchtig
Charakter:
feinherb, fruchtig und spritzig